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吉安市食品藥品監管局2019年第5期食品安全監督抽檢信息公布
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依據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定,吉安市食品藥品監督管理局本期公布抽檢信息涉及5大類食品13批次樣品,現將抽檢信息公布如下:

一、總體情況:本次抽檢5類食品12批次樣品。為白沙糖3批次,均合格;餅干2批次,均合格;大米5批次,均合格;豆干1批次,均合格;雞蛋1批次,不合格。產品合格和不合格信息詳見下表。

二、不合格樣品具體信息如下:  

井岡山大學第一學生食堂一樓餐廳經營的雞蛋(生產日期/批號:2019-04-11),氟苯尼考檢出值為0.38Ug/kg,標準值為不得檢出;檢驗機構為吉安市食品藥品檢驗檢測中心。

三、不合格項目小知識:

氟苯尼考是一種動物專用合成抗生素,具有抗菌譜廣、抗菌活性強等良好的藥理學特性,廣泛用于治療動物的細菌性疾病,如呼吸系統感染和腸道感染,對多種畜禽細菌性疾病治療效果顯著,中國農業部第235號公告《動物性食品中獸藥最高殘留量》規定,氟苯尼考作為廣譜抗菌藥物,可用于豬、牛、羊、禽、魚等禽畜,但特別規定“家禽(產蛋禁用)”,從檢驗角度,雞肉、皮、脂、肝、腎中允許檢出,但雞蛋中不得檢出。

附件:


產品檢驗合格信息表.xls


本次檢驗項目.docx

產品不合格信息表.xlsx



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